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बेर मफिन
सामग्री : 500 ग्राम आटा, 150 ग्राम कच्ची चीनी, 200 ग्राम पिघला हुआ मक्खन, 300 मिली दूध, 4 अंडे, 10 ग्राम बेकिंग पाउडर, 50 ग्राम काजू, 1 चुटकी नमक, प्लम के 15 टुकड़े।
बनाने की विधि
एक बड़े कटोरे में मैदा को कच्ची चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक पाउडर के साथ मिलाएं।
अलग से, एक अन्य कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन और अंडे के साथ दूध मिलाएं, फिर ठोस सामग्री के साथ मिश्रण डालें। एक चमचे से हल्के से सब कुछ मिला लें, फिर छिलके वाले आलूबुखारे डालें और काजू के साथ आठ टुकड़ों में काट लें।
रचना को मफिन टिन में स्थानांतरित करें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए रखें।
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